Ebook de receitas tradicionais Guarani.As receitas escolhidas foram trazidas pelos próprios alunos, após uma extensa pesquisa de campo com seus familiares e os anciãos da Aldeia e também na literatura existente. A elaboração deste livro de receitas teve como objetivo torná-las de fácil execução, de forma que sejam técnica e financeiramente acessíveis para a alimentação escolar. A elaboração das receitas culinárias tradicionais indígenas selecionadas foi um desafio, pois o relato foi realizado em conversa informal a partir de informações estimadas de acordo com suas realidades. Mesmo partindo de relato informal, a elaboração desta seleção demonstra que a adoção das receitas tradicionais indígenas na alimentação escolar tem grande potencial. São preparações baseadas em ingredientes acessíveis e de fácil execução, sendo a situação ideal a aquisição local dos ingredientes através da compra direta de agricultores familiares indígenas.